Saint Vincent Ferrer est sans aucun doute le saint valencien le plus célèbre pour ses prédications publiques à travers ses voyages en Europe et qui dès 1600 devint le patron d'Agullent, à la suite du Miracle de la Peste. Des faits qui ont donné fruit à une représentation théâtrale qui a lieu dans l'esplanade de l'ermitage biannuellement (les années paires), les jours préalables ou immédiatement postérieurs à la Fête des Feux de Joie.
SAINT VINCENT, PATRON D’AGULLENT
Mais le Dominicain valencien qui a parcouru la moitié de l'Europe était déjà très populaire et apprécié à Agullent avant qu'il ne donne sa protection contre la peste. En l’année 1410, il prêchait dans la ville d'Ontinyent. Durant l’automne de cette année là, provenant de Valence, Xátiva et Génoves, le Dominicain est arrivé à l'actuel Agullent et a été accueilli par tant de gens qui venaient pour l'écouter, que la petite église gothique qui existait à l’époque fut complétement remplie, compte tenu de sa petite capacité. Ainsi, le Saint prédiquait depuis le balcon de l'une des maisons de la place, en initiant son intervention avec son traditionnel : "Belles personnes!". De nos jours, en ce point de la place principale existe une niche commémorative, et depuis le balcon adjacent des mises en scène ont été présentées pour célébrer la prédication centenaire comme cela été le cas en 2010.
Selon la tradition locale, en cette année 1410, le saint prédicateur aurait dormi dans l'ermitage ou bien dans la maison gothique qui est actuellement la Maison de la Culture, et se serait couché sur une table. Une table où sa silhouette est restée dessinée ou peut-être que quelqu'un l'aurait dessinée dans les jours postérieurs, et qui est restée comme relique dans l'ermitage de Saint Vincent Ferrer de Agullent.
L'ERMITAGE DE SAINT VINCENT
L' ancien ermitage, qui antérieurement était dédié au Christ, fut dénommé au nom de Saint Vincent Ferrer et au XVIIIe siècle fut reconstruit. Actuellement, il dispose de plusieurs logements ainsi que d’une cantine pour les pensionnaires.
La situation de l'ermitage, au commencement de la Sierra d'Agullent, a permis qu'il se convertisse en point de départ pour de nombreuses routes de randonnée - comme le Chemin de l'Alba et d’autres PRs - et en un Centre d'Information Officielle du Réseau de Routes pour VTT. A l’auberge on offre un service de douches aux vttistes.
Depuis 1600 c’est le patron d’Agullent grâce au Miracle de la Peste